Rótin – Ítalskur veitingastaður og bar á Hellu
Velkomin á Rótina – þar sem ítölsk matargerð mætir ferskleika íslenskrar náttúru. Á Rótinni leggjum við metnað í að bjóða upp á handgerðar pizzur og pastarétti, ásamt úrvali af kokteilum og vönduðum vínum.
Rótin er tákn um ferskt hráefni og matarmenningarlegar hefðir.
Opnunartímar:
Sunnudaga til miðvikudaga: 17:00 – 21:00
Fimmtudaga til laugardaga: 17:00 – 22:00
Basil pestó, tómat pestó, olívuolía
Parmesan, steinselja, hunang
Tómatsulta, fíkjur, súrdeigsbrauð
Graslaukur, parmesan, enoki sveppir
Strengjabaunir, tómatar, sítrónusósa, parmesan
Klettasalat, parmesan, svartur hvítlaukur, kryddað balsamico
Epli, hnúðkál, dill
Egg, pecorino ostur, reyk svínakinn
Fennel, tómatur og chili
Risotto, broccolini, sveppir
Polenta, ólífur, nýpa og svartur hvítlaukur
Broccolini, sveppir og kremuð sítrónusósa
Tómatur, mozzarella, basil
Pepperoni, mozzarella, chilli hunang
Parmaskinka, klettasalat, pestó, parmesan
Blámygluostur, beikon, fíkjur, kryddað hunang
Flúðasveppir, truffluolía, parmesan
Ólífur, ætiþystlar, vegan ostur, paprika
Bláber, súra, hvítt súkkulaði
Kakó, kahlúa, espresso
Berjasósa, fersk ber og crumble
Veitingastaðurinn Rótin dregur nafn sitt af sögulegum rótum og persónulegri tengingu við staðinn.
Árið 1974 opnuðu þeir Jón Óskarsson og Einar Kristinsson Hótel Mosfell hér á Hellu. Mosfell varð fljótt ómissandi hluti af samfélaginu og hefur tekið á móti gestum með hlýju í áratugi.
Nú er hótelið aftur komið í hendur fjölskyldu Jóns og Rótin er tákn um tengingu við upprunann, fjölskylduna og söguna sem lifir áfram í staðnum.
Við eldum mat frá grunni, með fersku hráefni og ítalskri matarmenningu í forgrunni – en hjartað er hér, á Hellu.
Gjörið svo vel – og njótið.